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June 09, 2010

नाम मे कुछ तो रखा हैं

लखनऊ मे दही भल्ला खाया जाता हैं
दिल्ली मे दही बड़ा खाया जाता हैं
लखनऊ मे पानी के बताशे खाए जाते हैं
दिल्ली मे गोल गप्पे खाए जाते हैं
लखनऊ मे दाल मोठ खाई जाती हैं
दिल्ली मे दाल बीजी खाई जाती हैं

एक ही व्यंजन के कितने नाम हैं इन तीन व्यंजनों के नाम अन्य प्रान्तों मे क्या क्या हैं ??

7 comments:

  1. पानी बताशे क एक नाम पानी- पूरी भी प्रचलित है इन्दौर में........

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  2. bhai ham to lucknow ke hain to ham to paani ke batashe hi bolte hain

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  3. कहीं कहीं पानी पुचका भी ..
    नाम में कुछ तो रखा है ...कभी हां कभी ना ..!!

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  4. पानी पूरी को हमारे यहां गुपचुप कहा जाता है .. गुप से डालकर चुप हो जाओ !!

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  5. अच्‍छी और स्‍वादिष्‍ट रचना।

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